Salud

¿Los edulcorantes son saludables?

Los edulcorantes artificiales son productos que se utilizan por muchas personas como alternativas “saludables” al azúcar. Pero, realmente ¿Los edulcorantes son saludables?

Existen varios estudios que han relacionado el consumo de edulcorantes artificiales o de bebidas con edulcorantes con el aumento de peso, la hipertensión arterial y la inflamación, aunque los resultados siempre fueron controversiales.

¿Los edulcorantes son saludables?

Un estudio llevado a cabo en adultos franceses estableció una posible relación directa entre un mayor consumo de edulcorantes artificiales y un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares tales como el infarto de miocardio, la angina de pecho, la angioplastia, el accidente isquémico transitorio y el ictus.

Los expertos aseguran que estos aditivos alimentarios, que se consumen a diario, no deberían considerarse una alternativa sana y segura al azúcar.

El estudio establece unas conclusiones claras: Los edulcorantes no son una alternativa sana para incluir en todos los alimentos.

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